赣菜宁都三杯鸡烹饪技艺规范

DB36/T 1811-2023 江西省

现行

标准状态

发布日期

2023-08-09

实施日期

2024-02-01

基础信息

标准号

DB36/T 1811-2023

批准发布部门

江西省市场监督管理局

技术归口

省商务厅

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.020

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

江西省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

101702-2023

备案日期

2023-09-08

起草单位

江西省餐饮烹饪饭店行业协会、江西省质量和标准化研究院、江西赣州梅江源大酒店、赣州市商务局、宁都县商务局、赣州市餐饮烹饪饭店行业协会、江西省邹厨赣南客家名菜馆餐饮有限公司、客官赣南客家菜 江西炉忆家宴餐饮有限公司、江西润业酒店投资管理有限公司、江西柴米油盐餐饮有限公司、江西熊大师餐饮管理有限公司、江西鲟阳宴餐饮管理有限公司、上饶鱼鹰食品股份有限公司、南丰官记泥炉厂

起草人

专题

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