首页/地方标准/江西省 / DB36/T 1915-2023

赣菜基础味型术语与定义

DB36/T 1915-2023 江西省

现行

标准状态

发布日期

2023-12-28

实施日期

2024-07-01

基础信息

标准号

DB36/T 1915-2023

批准发布部门

江西省市场监督管理局

技术归口

省商务厅

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.020

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

基础标准

标准分类

江西省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

107775-2024

备案日期

2024-01-18

起草单位

江西炉忆家宴餐饮有限公司、江西省餐饮烹饪饭店行业协会、江西省质量和标准化研究院、赣州市烹饪餐饮饭店行业协会、九江市餐饮（烹饪）行业协会、宜春市烹饪餐饮饭店行业协会、宜春市烹饪技能大师工作室、上饶市烹饪餐饮行业协会、上饶市饭店酒店业协会、吉安市餐饮烹饪饭店行业协会、抚州市烹饪餐饮饭店行业协会、抚州市和味楼酒店管理公司、新余市烹饪餐饮饭店行业协会、萍乡市餐饮（烹饪）行业协会、景德镇市烹饪餐饮饭店行业协会、鹰潭市忆江南餐饮有限公司、弋阳县北辰楼酒店

起草人

专题

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