地理标志产品 崇明老毛蟹

DB31/T 382-2014上海市

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2014-11-25

实施日期

2015-02-01

基础信息

标准号

DB31/T 382-2014

批准发布部门

上海市质量技术监督局

制修订

修订

标准分类

中国标准分类号

X62

国际标准分类号

67.120.30

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

产品标准

标准分类

上海市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

44422-2015

备案日期

2014-12-26

适用范围

本标准规定了地理标志产品崇明老毛蟹的术语和定义、产地范围、生产技术规范、技术要求、试验方法、检验规则及贮存、标志、包装、运输。 本标准适用于崇明县现辖行政区域内地理标志产品保护的崇明老毛蟹(以下简称蟹)。

起草单位

上海市崇明县河蟹协会、崇明县水产技术推广站、上海市崇明县质量技术监督局

起草人

赵舒景、施庆、倪国彬、施宏宇

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