现行
2022-09-30
2022-12-30
DB14/T 2550-2022
山西省市场监督管理局
山西省餐饮服务标准化技术委员会（SXS/TC45）
制定
G50
87.010
公共管理、社会保障和社会组织
基础标准
山西省
地方标准
93113-2022
2022-10-28
本文件提供了厨房食品切配用具颜色标识（以下简称“厨房色标”）的指导，给出了厨房色标的基本原则、色标分类、各类色标适用对象、标识标注、使用的建议。本文件适用于经营面积在500 m2 以上的餐饮企业对厨房食品切配用具进行分类标识，其他餐饮企业可参照执行。
山西省烹饪餐饮饭店行业协会、山西北国芙蓉餐饮有限公司、太原清徐人家晋韵楼餐饮文化发展有限公司、山西宝佳质量基础研究院
冯守瑞、赵芙蓉、韩永旺、廖雅倩、张东东、王凤、王红英、李晨伟、杭伟州、付丙振
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SN/T 3731.2-2013 | 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第2部分：鹅成分检测 PCR法 | 现行 | 2013-11-06 | 2014-06-01 |
| NY/T 1046-2016 | 绿色食品 焙烤食品 | 废止 | 2016-10-26 | 2017-04-01 |
| T/SHFCA 002-2024 | 特殊医学用途配方食品中维生素 A、D、E的测定 在线固相萃取-二维液相色谱法 | 现行 | 2024-02-07 | 2024-03-07 |
| SN/T 5652.17-2024 | 基于追溯码和定位技术的进口食品溯源指南 第17部分：巧克力、代可可脂巧克力及其制品 | 现行 | 2024-12-31 | 2025-07-01 |
| DB1305/T 77-2023 | 学校食堂食品快检实验室技术规范 | 现行 | 2023-11-01 | 2023-11-10 |
| SN/T 2524.1-2010 | 进出口食品中变形杆菌检测方法 第1部分：定性检测方法 | 现行 | 2010-03-02 | 2010-09-16 |
| SB/T 10607-2011 | 箱式燃气食品烘炉 | 现行 | 2011-07-07 | 2011-11-01 |
| GB/T 22918-2008 | 易腐食品控温运输技术要求 | 废止 | 2008-12-31 | 2009-08-01 |
| GB/T 43195-2023 | 进口冷链食品追溯 追溯系统开发指南 | 现行 | 2023-09-07 | 2024-04-01 |
| SB/T 10928-2012 | 易腐食品冷藏链温度检测方法 | 现行 | 2013-01-23 | 2013-09-01 |
| SN/T 2677-2010 | 进出口动物源性食品中雄性激素类药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2010-11-01 | 2011-05-01 |
| SN/T 3634-2013 | 进出口食品消毒剂检验规程 | 现行 | 2013-08-30 | 2014-03-01 |
| DB13/T 1068-2009 | 无公害食品 漠斑牙鲆海水养殖技术规范 | 现行 | 2009-06-01 | 2009-06-16 |
| SN/T 3767.29-2014 | 出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第29部分：甜菜H7-1品系 | 现行 | 2014-01-13 | 2014-08-01 |
| T/CNFIA 002-2018 | 预包装食品营养成分图形化标示指南 | 现行 | 2018-05-01 | 2018-11-01 |
| SN/T 1971-2007 | 进出口食品中茚虫威残留量的检测方法 气相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2007-08-06 | 2008-03-01 |
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| SN/T 3540-2013 | 出口食品中多种禁用着色剂的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2013-03-01 | 2013-09-16 |
| DB42/T 1867-2022 | 食品快速检测产品评价用盲样制备技术规范 | 现行 | 2022-05-26 | 2022-07-26 |
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| GB/T 21310-2007 | 动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法 | 现行 | 2007-10-29 | 2008-04-01 |
| DB14/T 2552-2022 | 绿色法兰锻造企业评价指南 | 现行 | 2022-09-30 | 2022-12-30 |