《地理标志产品 太谷饼》

DB14/T 728-2020山西省

现行

标准状态

发布日期

2020-09-01

实施日期

2020-12-01

基础信息

标准号

DB14/T 728-2020

批准发布部门

山西省市场监督管理局

技术归口

山西省知识产权标准化技术委员会

制修订

修订

标准分类

中国标准分类号

67.06

国际标准分类号

X 11

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

产品标准

标准分类

山西省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

74744-2020

备案日期

2020-10-16

适用范围

本标准规定了地理标志产品太谷饼的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于地理标志产品保护区域范围内生产的太谷饼。

起草单位

晋中市市场监督管理局、晋中市太谷区市场监督管理局、晋中市太谷区太谷饼协会、晋中市喜蓉食业有限公司、太谷龙杯食业有限公司、山西太谷荣欣堂食品有限公司、山西鑫炳记食业股份有限公司、太谷县鼓楼食业有限公司、太谷县炳记食品厂、太谷县福源食品厂、太谷县欣兴源食品有限公司、太谷县同顺福食品有限公司、太谷县庆祥源食品有限公司、太谷县鑫苗食品有限公司

起草人

孟勇、武海峰、郭维宝、雷振海、冀飞、李俊伟、袁 珏、尹志鹏、赵芳、史永杰、张燕、张毅、杜占利

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