长嘴壶茶艺程式与技法

DB51/T 2506-2018 四川省

现行

标准状态

发布日期

2018-07-23

实施日期

2018-08-01

基础信息

标准号

DB51/T 2506-2018

批准发布部门

四川省质量技术监督局

技术归口

四川省文化厅

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X55

国际标准分类号

67.140.10

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

四川省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

60550-2018

备案日期

2018-10-08

适用范围

本标准规定了长嘴壶茶艺中茶、水与器具要求,冲泡程式,基本技法等要求。 本标准适用于茶楼(馆)、茶艺比赛等各类涉茶活动中的长嘴壶冲泡。

起草单位

四川省茶馆服务行业协会、成都市茶楼行业协会、成都市茶业工会联合会、 四川蜀茶实业发展有限公司、成都市万萍茶艺技能大师工作室、四川省商务学校、成都市标准化研究院。

起草人

曾小龙、周小燕、成昱、文琼、蒋丽琼、陈锦江、单虹丽、张涛、田胤、董玲 瑜、王云、肖烈、王惠挺、柴河、邹玉君。

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