高等学校食堂食品安全管理规范

DB5115/T 132-2024 四川省

现行

标准状态

发布日期

2024-06-06

实施日期

2024-07-08

基础信息

标准号

DB5115/T 132-2024

批准发布部门

宜宾市市场监督管理局

提出部门

宜宾市市场监督管理局

技术归口

宜宾市市场监督管理局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X09

国际标准分类号

67.04

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

通用

标准分类

宜宾市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

111877-2024

备案日期

2024-06-14

适用范围

高校学生食堂的食品安全管理，高校内的教职工食堂和特色餐饮窗口可参照执行

起草单位

宜宾市市场监督管理局、宜宾学院、四川轻化工大学、宜宾职业技术学院、宜宾市翠屏区市场监督管理局、宜宾市市场监督管理局三江新区分局、宜宾市南溪区市场监督管理局

起草人

李健、黄宇、吴中华、罗红、郑智夫、杜秀忠

专题

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