学校集中配餐经营企业食品安全管理规范

DB5115/T 133-2024四川省

现行

标准状态

发布日期

2024-06-06

实施日期

2024-07-08

基础信息

标准号

DB5115/T 133-2024

批准发布部门

宜宾市市场监督管理局

提出部门

宜宾市市场监督管理局

技术归口

宜宾市市场监督管理局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

A10

国际标准分类号

03.120.10

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

通用

标准分类

宜宾市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

111878-2024

备案日期

2024-06-14

适用范围

为中小学及幼儿园提供集中配餐服务企业的食品安全管理

起草单位

宜宾市市场监督管理局、宜宾乐厨三江食品加工有限公司、兴文县乐厨嘉恒食品加工有限公司、宜宾市翠屏区市场监督管理局、兴文县市场监督管理局

起草人

李健、黄宇、吴中华、徐德珍、陈雅君

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