《安岳柠檬宴烹饪技艺蒜苗坛子肉》

DB5120/T 24-2024 四川省

现行

标准状态

发布日期

2024-11-21

实施日期

2024-12-01

基础信息

标准号

DB5120/T 24-2024

批准发布部门

资阳市市场监督管理局

提出部门

安岳县烹饪协会

技术归口

资阳市商务局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.02

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

资阳市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

117366-2024

备案日期

2024-11-27

适用范围

适用于资阳市行政区域内“蒜苗坛子肉”的制作。

起草单位

安岳县烹饪协会、安岳县美食美味大酒店。

起草人

肖述明、李志刚、肖玉烈、王传建、李军、张德华、付知敏、肖舢、刘李利。

专题

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