帅乡桑都美食烹饪技艺倒罐蒸桑叶土鸡

DB5120/T 30-2024 四川省

现行

标准状态

发布日期

2024-12-12

实施日期

2024-12-27

基础信息

标准号

DB5120/T 30-2024

批准发布部门

资阳市市场监督管理局

提出部门

资阳市餐饮协会

技术归口

资阳市商务局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.02

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

资阳市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

118589-2024

备案日期

2024-12-24

适用范围

适用于资阳市行政区域内倒罐蒸桑叶土鸡的制作。

起草单位

资阳市餐饮协会、四川大地春餐饮文化有限公司

起草人

许翔、秦照明、张孝川、熊福林、孙长宝。

相关专题

相似标准

标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/YTCX 002-2020	烟台桑叶茶	现行	2020-11-20	2021-01-01
T/YTCX 003-2020	烟台桑叶茶加工技术规程	现行	2020-11-20	2021-01-01
DB5120/T 30-2024	帅乡桑都美食烹饪技艺倒罐蒸桑叶土鸡	现行	2024-12-12	2024-12-27
HJ 1196-2021	工业清洗剂 HCFC-141b、CFC-113、TCA和CTC的测定气相色谱-质谱法	现行	2021-10-09	2022-10-09
DB43/T 1588.29-2019	小吃湘菜第29部分：龙潭糍粑	现行	2019-01-29	2019-04-29