鲜卷线

DB53/ 229-2007云南省

废止

标准状态

发布日期

2007-09-01

实施日期

2007-10-01

废止日期

2007-09-01

基础信息

标准号

DB53/ 229-2007

批准发布部门

云南省质量技术监督局

技术归口

云南省质量技术监督局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

67.060

行业分类

制造业

标准类别

产品标准

标准分类

云南省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

21222-2007

备案日期

2007-09-26

适用范围

本标准规定了鲜卷粉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以大米为原料,经过浸泡、磨浆、煮制、成型、冷却和包装等工艺加工制作而成的鲜卷粉。

起草单位

昆明市标准化协会、昆明市质量检验协会、云南省产品质量监督检验院、昆明市饮食服务公司建新园粮食制品厂、昆明穗丰食品厂、昆明江氏兄弟桥香园过桥米线连锁店

起草人

蔡天欣、祝红昆、李波、李维香、张国斌、柳东林、江俊、董建平、李爱英

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