现行
2024-10-30
2024-11-30
DB3301/T 0477.3-2024
杭州市市场监督管理局
杭州市商务局
制定
X10
67.040
住宿和餐饮业
方法标准
杭州市
地方标准
117352-2024
2024-11-26
本文件适用于杭帮菜西湖醋鱼的烹饪。
杭州市餐饮旅店行业协会、杭州市商务局、杭州市标准化研究院（杭州标准化国际交流中心）、浙江旅游职业学院、杭州楼外楼实业集团股份有限公司、杭州湖畔居茶楼有限责任公司
尹丽华、许燕君、吴顺初、叶杭胜、王振霄、陈玮、丁敏、李峻金、徐梅、韩 永明、沈立、高征钢、冯斌
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
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