软冰淇淋

SB/T 10418-2017 SB国内贸易

现行

标准状态

发布日期

2017-01-13

实施日期

2017-10-01

基础信息

标准号

SB/T 10418-2017

批准发布部门

工业和信息化部

技术归口

工业和信息化部

制修订

修订

标准分类

中国标准分类号

X53

国际标准分类号

67.100.40

行业分类

制造业

标准类别

产品标准

标准分类

国内贸易

标准层级

行业标准

备案信息

备案号

58133-2017

备案日期

2017-03-06

适用范围

本标准适用于现场制作售卖的软冰淇淋类产品。

起草单位

祐康食品（杭州）有限公司、浙江五丰冷食有限公司、深圳海川生态食品科技有限公司、百胜餐饮集团中国事业部、北京艾莱发喜食品有限公司

起草人

范清、胡五连、何唯平、程缅、周京生、张晓峰、马海燕、许立杰、茅金妹、唐雪梅、张曦

专题

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