主食加工配送中心建设规范

SB/T 10559-2010 SB国内贸易

现行

标准状态

发布日期

2010-04-30

实施日期

2010-12-01

基础信息

标准号

SB/T 10559-2010

批准发布部门

商务部

技术归口

商务部

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

A10

国际标准分类号

03.100.01

标准类别

无

标准分类

国内贸易

标准层级

行业标准

备案信息

备案号

28837-2010

备案日期

2014-12-26

适用范围

本标准适用于以大众化餐饮为目标市场的加工配送企业,包括中式主食工厂、团餐企业、早餐企业、中式快餐企业等的加工配送中心。

起草单位

中国烹饪协会

起草人

杨柳、陈泽亚等

专题

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