| 指标类别 | 技术参数 | 操作流程 | 验收规范 |
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| 体型外貌特征 | 头部无角或微角,体躯深长,背腰平直,后躯丰满;公羊平均体重≥105kg,母羊≥70kg | 6月龄始每季度开展一次体型评定,采用《德国肉用美利奴羊表型评分卡》现场打分 | 评分≥85分方可进入核心群,连续两次低于80分予以淘汰 |
| 生产性能 | 日增重≥320g(断奶至8月龄),胴体重≥35kg,屠宰率≥54%,眼肌面积≥18cm² | 统一在180日龄空腹称重,超声测定眼肌深度与脂肪厚度,屠宰验证采样比例不低于群体5% | 性能测定数据须经第三方机构复核并上传至国家畜禽遗传改良系统 |
| 繁殖性能 | 母羊产羔率≥135%,初配年龄≥14月龄,发情周期规律(16~18天) | 建立个体繁殖档案,记录每次配种时间、配种方式(人工授精或本交)、产羔数及成活情况 | 连续两胎产单羔或繁殖失败者退出种用序列 |
| 遗传纯度 | 血统来源可追溯三代以上,亲缘系数≤3.125%,基因组纯合度≥98.5% | 每年抽取10%核心群个体进行50K SNP芯片检测,比对德国原种数据库 | 检测报告由农业农村部指定实验室出具,结果异常启动溯源调查 |
| 健康管控 | 布鲁氏菌病、结核病、绵羊痘等重大疫病阴性;寄生虫感染率≤5% | 每季度开展全群采样检测,免疫程序符合国家强制免疫计划 | 检出阳性个体立即隔离扑杀,同群羊延长观察期30天 |