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葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

QB/T 4849-2015QB轻工

现行

标准状态

发布日期

2015-07-14

实施日期

2016-01-01

基础信息

标准号

QB/T 4849-2015

批准发布部门

工业和信息化部

技术归口

全国酿酒标准化技术委员会

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X62

国际标准分类号

67.160.10

行业分类

制造业

标准类别

方法标准

标准分类

轻工

标准层级

行业标准

备案信息

备案号

51144-2015

备案日期

2015-09-14

适用范围

本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇（2甲基1丁醇）、异戊醇（3甲基1丁醇）、正己醇的测定

起草单位

中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司 等

起草人

钟其顶、高红波、陈佳威 等

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