| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| NY/T 4848-2025 | 动物性食品中兽药最大残留限量标准制定技术规范 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| NY/T 4847-2025 | 兽用抗菌药物敏感性折点制定技术指南 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| NY/T 4846-2025 | 动物源细菌耐药性监测实验室菌株管理与使用技术规范 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| NY/T 4823-2025 | 畜禽肉包装材料要求 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| NY/T 3355-2025 | 乳猪肉 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| NY/T 3394-2025 | 畜禽屠宰副产品处理规范 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| NY/T 843-2025 | 绿色食品 畜禽肉制品 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| GB/T 19480-2025 | 肉与肉制品术语（外文版EN） | 即将实施 | 2025-07-04 | |
| GB/T 47150-2026 | 畜禽屠宰加工设备 畜胴体劈半设备 | 即将实施 | 2026-02-27 | 2026-09-01 |
| GB/T 27519-2026 | 畜禽屠宰加工设备 通用要求 | 即将实施 | 2026-02-27 | 2026-09-01 |
| GB/T 9959.2-2026 | 鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉 | 即将实施 | 2026-02-27 | 2026-09-01 |
| GB/T 17237-2026 | 畜禽屠宰加工通用技术条件 | 即将实施 | 2026-02-27 | 2026-09-01 |
| GB/T 12766-2026 | 动物油脂 熔点测定 | 即将实施 | 2026-02-27 | 2026-09-01 |
| GB/T 9961-2026 | 鲜、冻羊肉 | 即将实施 | 2026-02-27 | 2026-09-01 |
| GB/T 45535-2025 | 中式火腿质量要求（外文版EN） | 现行 | 2025-12-09 | |
| GB/T 19088-2024 | 地理标志产品质量要求 金华火腿（外文版EN） | 现行 | 2025-10-11 | |
| GB/T 18525.9-2026 | 农产品辐照工艺 第9部分：冷却肉 | 即将实施 | 2026-05-25 | 2026-12-01 |
| GB/T 18525.8-2026 | 农产品辐照工艺 第8部分：熟肉制品 | 即将实施 | 2026-05-25 | 2026-12-01 |
| QB/T 5442-2020 | 牛排 | 现行 | 2020-04-16 | 2020-10-01 |
| QB/T 5443-2020 | 牛排质量等级 | 现行 | 2020-04-16 | 2020-10-01 |