Sensory analysis - General guidance for the staff of a sensory evaluation laboratory - Part 2: Recruitment and training of panel leaders
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 16861-1997 | 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词 | 现行 | 1997-06-16 | 1998-01-01 |
| GB/T 16860-1997 | 感官分析方法 质地剖面检验 | 废止 | 1997-06-16 | 1998-01-01 |
| GB/T 12314-1990 | 感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则 | 现行 | 1990-04-18 | 1990-12-01 |
| GB/T 12315-2008 | 感官分析 方法学 排序法 | 现行 | 2008-06-25 | 2008-12-01 |
| GB/T 10220-2012 | 感官分析 方法学 总论 | 现行 | 2012-06-29 | 2012-11-01 |
| GB/T 19547-2004 | 感官分析 方法学 量值估计法 | 废止 | 2004-06-11 | 2004-12-01 |
| GB/T 12311-2012 | 感官分析方法 三点检验 | 现行 | 2012-06-29 | 2012-11-01 |
| GB/T 12312-2012 | 感官分析 味觉敏感度的测定方法 | 现行 | 2012-06-29 | 2012-11-01 |
| GB/T 12310-2012 | 感官分析方法 成对比较检验 | 现行 | 2012-06-29 | 2012-11-01 |
| GB/T 39991-2021 | 感官分析 橄榄油品评杯使用要求 | 现行 | 2021-04-30 | 2021-11-01 |
| GB/T 40003-2021 | 感官分析 葡萄酒品评杯使用要求 | 现行 | 2021-04-30 | 2021-11-01 |
| GB/T 39992-2021 | 感官分析 方法学 平衡不完全区组设计 | 现行 | 2021-04-30 | 2021-11-01 |
| GB/T 21172-2022 | 感官分析 产品颜色感官评价导则 | 现行 | 2022-10-12 | 2023-05-01 |
| GB/T 15549-2022 | 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训 | 现行 | 2022-10-12 | 2023-05-01 |
| GB/T 10221-2021 | 感官分析 术语 | 现行 | 2021-10-11 | 2022-05-01 |
| GB/T 38493-2020 | 感官分析 食品货架期评估（测评和确定） | 现行 | 2020-03-06 | 2020-03-06 |
| GB/T 39625-2020 | 感官分析 方法学 建立感官剖面的导则 | 现行 | 2020-12-14 | 2020-12-14 |
| GB/T 39501-2020 | 感官分析 定量响应标度使用导则 | 现行 | 2020-11-19 | 2021-06-01 |