饭店业大师工作室管理规范

Management Standard of Master's studio inHospitalityIndustry

T/CHA 006-2020住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-01-01

实施日期

2020-02-01

基础信息

标准号

T/CHA 006-2020

团体名称

中国饭店协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

03.080.20 公司(企业)的服务

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了设立饭店业大师工作室的基本要求。本标准适用于在中华人民共和国境内的饭店业各工种的大师工作室。

起草单位

中国劳动关系学院、北京温都水城旅游公司、澳门中国国际旅行社、河北省饭店协会、御仙都皇家菜博物馆、新东方教育集团、讯狐国际科技(北京)有限公司

起草人

陈新华、平安稳、李杨、章玉华、金勇、黄福水、李华东、水忠鹤、吕毅华、行秀斌、吴峰

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