主要技术内容
本部分适用于宁波“十大名菜”腐皮包黄鱼的制作。
现行
2020-01-03
2020-01-09
T/NBCY 1.2-2020
宁波市餐饮业与烹饪协会
否
67.040
H621 正餐服务
团体标准
本部分适用于宁波“十大名菜”腐皮包黄鱼的制作。
本部分适用于宁波“十大名菜”腐皮包黄鱼的制作。
宁波市餐饮业与烹饪协会、宁波市餐饮服务标准化技术委员会
邵飞、戴永明、楼承斌、李阳辉、林军、应刚峰、黄孝林、毛文光、张贤水
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB45/T 1344-2016 | 长柱十大功劳生产技术规程 | 现行 | 2016-05-30 | 2016-06-30 |
| T/NBCY 1.2-2020 | 宁波“十大名菜”制作规范 第2部分：腐皮包黄鱼 | 现行 | 2020-01-03 | 2020-01-09 |
| T/NBCY 1.1-2020 | 宁波“十大名菜”制作规范 第1部分：冰糖甲鱼 | 现行 | 2020-01-03 | 2020-01-09 |
| T/GXAS 597-2023 | 十大功劳木加工技术规程 | 现行 | 2023-10-14 | 2023-10-20 |
| T/GXAS 598-2023 | 十大功劳花加工技术规程 | 现行 | 2023-10-14 | 2023-10-20 |
| T/KT SJ22001-2022 | 十大重点场所之酒店集中空调通风系统清洗消毒技术服务规范 | 现行 | 2022-04-05 | 2022-07-01 |
| DB34/T 4158-2022 | 十大皖药材规格等级 牡丹皮 | 现行 | 2022-03-29 | 2022-04-29 |
| DB45/T 1715-2018 | 短序十大功劳生产技术规程 | 现行 | 2018-04-16 | 2018-05-20 |
| DB34/T 4160-2022 | 十大皖药材规格等级 菊花 | 现行 | 2022-03-29 | 2022-04-29 |
| T/GDRA 011-2019 | 互感器铁芯机器人叠片技术要求标准 | 现行 | 2019-12-20 | 2019-12-26 |