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餐饮企业疫情防控管理规范

T/SPX 106-2021住宿和餐饮业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-03-20

实施日期

2021-03-31

基础信息

标准号

T/SPX 106-2021

团体名称

石家庄市饭店烹饪行业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

03.100.99 有关公司(企业)组织

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了餐饮企业新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人员防疫、环境设施设备要求、物品要求、厨房要求、服务要求。本文件适用于石家庄市餐饮企业疫情防控。

起草单位

河北特诺迈斯企业管理咨询有限公司、石家庄市饭店烹饪行业协会、鹿泉区清芳素食斋、鹿泉区鹿林府饭店、石家庄仕家百尺杆酒店管理有限公司、石家庄花椒树餐饮企业管理有限公司

起草人

周书存、李柱庭、张东晓、贾海江、刘建国、柳延双、沈仕家、王云良

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