基于互联网工具的餐饮门店管理师职业能力要求

Competence requirements for catering store manager based on Internet tools

T/CCA 014-2020住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-09-30

实施日期

2020-09-30

基础信息

标准号

T/CCA 014-2020

团体名称

中国烹饪协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

A 02

国际标准分类号

03.100.30 劳动资源管理

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

适用范围

本文件适用于大中小品牌餐饮企业、星级饭店的餐饮部门,也适用于各类企、事业单位的后勤餐饮服务部门,餐饮行业其他相关领域、其他相关行业领域可参照使用

主要技术内容

本文件适用于大中小品牌餐饮企业、星级饭店的餐饮部门,也适用于各类企、事业单位的后勤餐饮服务部门,餐饮行业其他相关领域、其他相关行业领域可参照使用

起草单位

北京三快在线科技有限公司、山东凯瑞商业集团有限责任公司、北京大董烤鸭店有限责任公司、深圳市正君餐饮管理顾问有限公司、中国全聚德(集团)股份有限公司、眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司、北京思家餐饮管理有限公司、成都大蜀腾飞餐饮管理有限公司、北京羲和投资管理有限责任公司、中国科学院大学经济与管理学院

起草人

高萍、杨薇、王宇环、白羽中、罗萍、侯明敬、单蕊、王乐武、房洪波、郭晓东、李恒、范勤耘、张鸿华、彭赓

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