主要技术内容
本标准对学生餐生产的原材料验收、生产加工、包装、标签标识、出厂检验、留样管理、配送、保质期、餐厨废弃物处理进行明确的规范。本标准适用于热加工即食学生餐的生产加工配送，不包括水果及外购的预包装食品。
Technical specification for production, processing and distribution of student meal
现行
2021-11-18
2021-11-18
T/CAB 0120-2021
中国产学研合作促进会
否
C 55
67.040
H622 快餐服务
团体标准
本标准对学生餐生产的原材料验收、生产加工、包装、标签标识、出厂检验、留样管理、配送、保质期、餐厨废弃物处理进行明确的规范。 本标准适用于热加工即食学生餐的生产加工配送，不包括水果及外购的预包装食品。
本标准对学生餐生产的原材料验收、生产加工、包装、标签标识、出厂检验、留样管理、配送、保质期、餐厨废弃物处理进行明确的规范。本标准适用于热加工即食学生餐的生产加工配送，不包括水果及外购的预包装食品。
河北同福健康产业有限公司、南京众联中央厨房研究院有限公司、滁州链融餐饮管理有限公司、河北科技大学、绍兴市一禾餐饮管理有限公司
刘辉、冯德和、王成祥、陆爱明、郝建雄、裘全红、毛文星、王孟托、孙锋锋、高顺林、饶欢、马利建、严强
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SGAS 006-2022 | 规范罗坑茶叶生产加工——T/LKC 006-2022 《罗坑茶加工技术规程 | 现行 | 2022-12-31 | 2022-12-31 |
| T/ZSAPPMA 8-2024 | 海水产品生产加工企业信用合规建设指南 | 现行 | 2024-11-13 | 2024-11-14 |
| GB/T 24615-2009 | 紧压茶生产加工技术规范 | 现行 | 2009-11-15 | 2009-12-01 |
| DB32/T 5135-2025 | 锂离子电池生产加工企业消防安全管理规范 | 现行 | 2025-05-21 | 2025-06-21 |
| DB1305/T 113-2024 | 酸枣仁生产加工技术规程 | 现行 | 2024-12-01 | 2024-12-10 |
| DB3418/T 040-2025 | 五合茶叶生产加工技术规程 | 现行 | 2025-05-08 | 2025-06-08 |
| DB50/T 1579-2024 | 大米生产加工技术规范 | 现行 | 2024-04-11 | 2024-07-11 |
| GB/T 23588-2020 | 钕铁硼生产加工回收料 | 现行 | 2020-11-19 | 2021-10-01 |
| DB 6102/T 101-2021 | 《龙柏芽制品生产加工规范》 | 现行 | 2021-07-26 | 2021-08-26 |
| DB50/T 867.47-2023 | 安全生产技术规范 第47部分：饲料生产加工企业 | 现行 | 2023-08-25 | 2023-11-25 |
| GB/T 24308-2019 | 烟草种子生产加工技术规程 | 现行 | 2019-05-10 | 2019-06-01 |
| GB/T 32742-2016 | 眉茶生产加工技术规范 | 现行 | 2016-06-14 | 2017-01-01 |
| T/GDAF 001-2021 | 安全技术防范系统智能设备箱通用技术要求 | 现行 | 2021-11-18 | 2021-11-28 |