广西餐馆经营食品安全数据分类和采集技术规范

Technical specification for classification and collection of food safety data in Guangxi restaurants

T/CI 046-2022住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2022-08-11

实施日期

2022-08-11

基础信息

标准号

T/CI 046-2022

团体名称

中国国际科技促进会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

适用范围

本文件界定了广西餐馆经营食品安全数据分类和采集所涉及的术语和定义,规定了经营规模、范围、所在地域、安全监管信息、风险预测信息和采集规范等内容的要求。 本文件适用于广西餐馆经营食品安全监管的数据融合和风险预测。

主要技术内容

本文件界定了广西餐馆经营食品安全数据分类和采集所涉及的术语和定义,规定了经营规模、范围、所在地域、安全监管信息、风险预测信息和采集规范等内容的要求。本文件适用于广西餐馆经营食品安全监管的数据融合和风险预测。

起草单位

广西壮族自治区食品药品安全信息与监控中心、广西中医药大学、广西大学、广西—东盟食品检验检测中心、广西壮族自治区市场监督管理信息中心

起草人

郭承湘、石怀明、陈宁江、汤伟成、郑盈盈、梁国泉、张国飞、周嵩煜、吴哲文、黄星儒、封荣日、莫欢倩、严梽铭

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