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辽宁省鲜奶吧原料奶质量评定标准（试行）

T/DALN 001-2019住宿和餐饮业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2019-01-15

实施日期

2019-01-30

基础信息

标准号

T/DALN 001-2019

团体名称

辽宁省奶业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

01.020

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

主要技术内容

鲜奶吧原料奶的分级，蛋白、脂肪、体细胞和菌落总数和各级别指标组织状态　呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。色泽　呈乳白色或微黄色。气味、滋味　具有乳固有的香味，无异味。

起草单位

辽宁省奶业协会

起草人

佟艳

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