佛山市非经营场所集体聚餐厨房规范

T/FSAS 16-2018住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2018-06-10

实施日期

2018-06-28

基础信息

标准号

T/FSAS 16-2018

团体名称

佛山市标准化协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

03.080.99 其他服务

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

适用范围

本规范适用于佛山市辖区内新建、改建和扩建的非经营场所集体聚餐厨房

主要技术内容

本规范适用于佛山市辖区内新建、改建和扩建的非经营场所集体聚餐厨房

起草单位

佛山市标准化协会、佛山市质量和标准化研究院、佛山市饮食同业商会、佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司、佛山市南海区新世纪大酒店有限公司、顺百年喜庆到烩、伟兴美食餐厅、三水区乐平镇念德村委会陆坑村孟麒陆公祠

起草人

郭友珍、陈宇驹、吴荣开、叶桂林、刘文杰、梁伟然、陆锦标、吴婉珊

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