汾阳名吃 粉浆制作工艺规范

T/FYCY 062-2021住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-02-01

实施日期

2021-02-15

基础信息

标准号

T/FYCY 062-2021

团体名称

汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

备案信息

备案号

主要技术内容

汾阳名吃·粉浆制作的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用方法和温度。

起草单位

汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市宏鸿酒楼。

起草人

赵宏、郝志强、赵文浩。

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