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汾阳月饼系列:团圆吉祥礼饼制作工艺规范

T/FYCY 067-2021住宿和餐饮业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-09-01

实施日期

2021-09-15

基础信息

标准号

T/FYCY 067-2021

团体名称

汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

原料及比例、烘焙器具、制作工艺、质量要求、最佳储存环境和保质期。

起草单位

汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、汾阳市领行文化传媒有限公司

起草人

梁耀奎、任舒奇、王洪静、王文贵、吕树德

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