海南省团餐等级划分与评价规范

Classification and Evaluation Criteria of Group Meals in Hainan Province

T/HNJC 005-2021 住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2021-03-29

实施日期

2021-04-15

基础信息

标准号

T/HNJC 005-2021

团体名称

海南省酒店与餐饮行业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

03.080.01 服务综合

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了海南省团餐等级划分与评价的术语和定义、等级划分的依据和评价方式,等级的评价与管理原则、监督管理原则以及等级评价的要求。

主要技术内容

本标准规定了海南省团餐等级划分与评价的术语和定义、等级划分的依据和评价方式,等级的评价与管理原则、监督管理原则以及等级评价的要求。

起草单位

海南省酒店与餐饮行业协会、海南省酒店与餐饮行业协会团餐分会、海南海岛诚兴酒店管理有限公司、海南旭杨餐饮文化传播有限公司、海南力合泰食品有限公司、海口中快餐饮管理有限公司、海南万堃实业集团股份有限公司

起草人

丁兆银、杨燕青、叶海涛、查斌、林师锐、陈恒、陈刚、符史君等

专题

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