餐饮夜市美食街区等级认定

Standard For Gourmet Street (Block) Of Catering Night Market

T/HNJC 006-2021 住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2021-03-29

实施日期

2021-04-15

基础信息

标准号

T/HNJC 006-2021

团体名称

海南省酒店与餐饮行业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

03.080.01 服务综合

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了餐饮夜市美食街区的术语和定义、必备项目、等级划分条件、附加评分项目、等级认定办法等。

主要技术内容

本标准规定了餐饮夜市美食街区的术语和定义、必备项目、等级划分条件、附加评分项目、等级认定办法等。

起草单位

海南省酒店与餐饮行业协会、海南师范大学、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大院、海口市餐饮烹饪行业协会、陵水黎族自治县烹饪餐饮与酒店行业协会

起草人

罗艳菊、田宇、陈恒、陈刚、唐少霞、李慧、张华云、杨哲昆、胡卫东、嵇步峰、龚季弘、周贤诗、郑代旺、胡仕光等

专题

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