家常湘菜小炒黄牛肉

T/HNSZA 0006-2023 住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2023-12-01

实施日期

2024-01-30

基础信息

标准号

T/HNSZA 0006-2023

团体名称

湖南省食品质量安全技术协会

包含专利

是

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

1　范围2　规范性引用文件3　定义与术语4　特征5　要求6　服务规范7　检验规则8　标识、容器与上菜

起草单位

炊烟餐饮管理有限公司、湖南秦皇食府餐饮管理有限公司、湖南七号湘餐饮管理有限公司、长沙理程餐饮有限公司、湖南津山口福食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南志成食品技术服务有限公司、湖南省产商品评审中心

起草人

戴宗、李军、许定湘、李明胜、唐昊、张多君、张鹏飞、黄欢、刘娜、杨代明

专题

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