主要技术内容
本标准适用于餐饮服务单位的位上菜制作。
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Serving specifications
现行
2020-05-07
2020-05-07
T/JCIA 0011-2020
江苏省餐饮行业协会
否
A12
03.100.01 公司(企业)的组织和
H621 正餐服务
团体标准
本标准适用于餐饮服务单位的位上菜制作。
本标准适用于餐饮服务单位的位上菜制作。
江苏省餐饮行业协会、江苏省淮扬菜研究发展中心、南京旅游职业学院、江苏食品药品职业学院、南京商业学校、南京金陵饭店集团有限公司、江苏钟山宾馆集团有限公司、江苏标诚标准认证有限公司、南京东郊国宾馆、南京寻魏餐饮管理有限公司、南京乐和餐饮管理有限公司、南京青年国际会议中心酒店、南京二十四单·淮扬新味
于学荣、葛旭东、胡畏、苏永忠、章平宝、胡畅、嵇冲、孙学武、吕新河、丁玉勇、陈清宁、魏学林、杨军、滕海涛、胡杏春
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/DRX 01-2021 | 聚氯乙烯软板 | 现行 | 2020-05-10 | 2020-05-11 |
| T/DGAS 007-2020 | 平面口罩生产成套设备 | 现行 | 2020-05-06 | 2020-05-07 |
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