高凉菜桑椹酒姜糖焗蟹

T/MMZYY 02-2023 住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2023-08-25

实施日期

2023-09-01

基础信息

标准号

T/MMZYY 02-2023

团体名称

茂名市中医药学会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X 10

国际标准分类号

67.040

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

适用范围

高凉菜桑椹酒姜糖焗蟹的制作

主要技术内容

高凉菜桑椹酒姜糖焗蟹的制作

起草单位

茂名市中医药事业发展中心、茂名市质量和标准化指导中心、茂名市中医药学会、茂名市高级技工学校、茂名幸福楼餐饮有限公司

起草人

杨宇萍、齐宇坤、杨燕芳、梁远进、麦周斌、林建清、黄小平、陈万成、陈斌、朱怡霏、林培宗

专题

相似标准

标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/HBYY 0100-2025	河北省道地药材桑椹	现行	2025-06-17	2025-06-17
T/ZJFIA 012-2024	桑椹原汁（浆）	现行	2024-05-20	2024-06-20
T/ANJX 0016-2024	桑椹干加工技术规程	现行	2024-04-01	2024-07-01
T/JGE 0073-2023	江西绿色生态桑椹	现行	2023-12-01	2023-12-08
DB5120/T 33-2025	帅乡桑都美食烹饪技艺桑椹排骨	现行	2025-05-27	2025-06-11
DB1304/T487-2024	桑椹栽培技术规程	现行	2024-11-10	2024-12-01
DB1309/T 274-2023	泊头桑椹栽培技术规程	现行	2023-03-30	2023-04-01
DB5104/T127-2025	桑椹等级规格	现行	2025-06-06	2025-07-06
T/MMZYY 03-2023	高凉菜茶籽油深薯糙米粥	现行	2023-08-25	2023-09-01
T/MMZYY 01-2023	高凉菜化州橘红蒸老鸭汤	现行	2023-08-25	2023-09-01