内蒙古地理标志美食名店认定规范

Specification for the recognition of geographical iIndication catering stores of inner Mongolia cuisine

T/NMGPRCYFD 013-2025住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2025-05-26

实施日期

2025-06-10

基础信息

标准号

T/NMGPRCYFD 013-2025

团体名称

内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

8 认定程序认定准备认定机构应根据认定工作需求,组建工作组,工作组应由7.2规定的人员组成。策划形成认定工作方案,包括但不限于:认定目的、内容、依据、条件、认定数据和信息的采集方案、程序、结果形式等信息。认定机构在其官方网站和公众号公开发布开展内蒙古地理标志美食名店认定的通知,明确相关申请安排和工作事项。组织申报根据认定条件,认定机构组织申请主体进行自愿申报,申请主体提出申请,并提交以下材料:a)《地理标志美食名店认定申请表》(见附录B);?b)营业执照、食品经营许可证等相关证照复印件;?c)店内经营场所、菜品、服务等方面的介绍资料,包括图片、视频等;?d)地理标志美食相关证明材料,如地理标志产品使用授权书、菜品制作工艺说明等;?

起草单位

内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古自治区质量和标准化研究院

起草人

牛银祥、白永红、陈义、马振华、董振华、焦勇、徐晓强、徐霞、陈程、习娟、郑学斌、郑坤、彭雅楠

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