主要技术内容
本文件界定了米凉粉的术语和定义、规定了烹饪加工器具、制作工序、技术要求、生产加工过程要求、装和销售。本文件适用于准香味道米凉粉。
现行
2025-01-13
2025-01-13
T/NMSP 36-2025
内蒙古标准发展促进会
否
01.020
H629 其他餐饮业
团体标准
本文件界定了米凉粉的术语和定义、规定了烹饪加工器具、制作工序、技术要求、生产加工过程要求、装和销售。本文件适用于准香味道米凉粉。
包头轻工职业技术学院、准格尔旗市场监督管理局、准格尔旗市场监管检验检测信息中心、准格尔旗文化和旅游局、准格尔旗蓝天街道办事处、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会
鲁永强、高静、谷志强、郝建军、陈姝君、刁海倩、王根厚、牛海亮、任长青、刘九梅、李慧、李霞、付淑清、张治、宋鑫、李璐、徐杰、宋晓蕾、彭佳颖、徐霞
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GZYZC 075-2023 | 生态黔菜小吃 贵州凉粉 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/QLY 185-2023 | 生态黔菜小吃 贵州凉粉 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/NMSP 37-2025 | 准香味道 碗托 | 现行 | 2025-01-13 | 2025-01-13 |
| T/NMSP 35-2025 | 准香味道 米黄儿 | 现行 | 2025-01-13 | 2025-01-13 |