仪陇客家经典菜肴

T/SCYLHAKKA 1-2019 住宿和餐饮业

现行

标准状态

发布日期

2019-12-05

实施日期

2019-12-10

基础信息

标准号

T/SCYLHAKKA 1-2019

团体名称

仪陇县客家联谊会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

x10

国际标准分类号

67.040

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

仪陇客家经典菜肴的分类、制作要求、质量要求、盛装要求以及宴席礼仪等内容。

起草单位

仪陇县客家联谊会、四川万豪企业管理咨询有限公司

起草人

梁量、陈良平、张莉华、姜柳生、仇玮玮、谭薇、靳西彪

专题

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