主要技术内容
本文件规定了大良煎虾饼的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存。
现行
2020-12-22
2020-12-29
T/SPSH 10-2020
佛山市顺德区食品商会
否
67.040
H621 正餐服务
团体标准
本文件规定了大良煎虾饼的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存。
佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德香云纱园林酒店有限公司、广东省营养学会、佛山科学技术学院、顺德大良美食旅游促进会、佛山市顺德区容桂乐园酒家有限公司、佛山市顺德区容桂敦煌海鲜酒家、佛山市顺德区天比高餐饮服务有限公司（喜悦酒家）
赵晓纯、伍伟开、邵国财、凌文华、张英慧、陈德同、李火生、张贵贤、梁国生、李文强、罗志坚、唐丽华、聂呈荣、刘阳、李国强、李静、年豆豆、吴俊迪、孙宁云、高汉铭
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/TSYC 001-2020 | 通山油茶 | 现行 | 2020-12-25 | 2021-01-25 |