泰安市旅游团队餐饮服务规范

T/TAFDPR 018-2017住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2017-11-23

实施日期

2017-11-23

基础信息

标准号

T/TAFDPR 018-2017

团体名称

泰安市饭店烹饪协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

主要技术内容

1范围本标准规定了旅游团队餐饮服务的术语和定义、餐标及服务等基本要求。本标准适用于泰安市境内为旅游团队提供餐饮服务的餐饮企业。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件,仅所标注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。《山东省食品经营审查细则》鲁食药监发【2015】43号3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1旅游团队餐饮服务餐饮企业受旅行社委托为旅游团队提供的餐饮服务。3.2旅游团队餐标向旅游团队提供餐饮服务质量和价格等方面的标准。

起草单位

泰安市饭店烹饪协会

起草人

訾胜军 付国辉 李昌峰 李明 杨海昌 苏涛

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