主要技术内容
规定了信宜菜 慢浸氹仔鱼烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。
现行
2023-12-13
2023-12-15
T/XYZL 01-2023
信宜市质量协会
否
67.020
H621 正餐服务
团体标准
规定了信宜菜 慢浸氹仔鱼烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。
信宜市质量协会、信宜市餐饮协会
陈健、雷卡琳、梁毅、林海森
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB4409/T 11-2020 | 信宜三华李生产技术规程 | 现行 | 2020-12-18 | 2021-01-01 |
| T/XYZL 01-2021 | 信宜南玉雕刻工艺流程 | 现行 | 2021-10-09 | 2021-11-19 |
| T/XYZL 02-2020 | 南玉（信宜南玉）分级 | 现行 | 2020-08-01 | 2020-09-01 |
| DB4409/T 46-2023 | 信宜三华李等级规格 | 现行 | 2023-12-20 | 2023-12-25 |
| T/XYZL 02-2023 | 甜柿育苗技术规程 | 现行 | 2023-12-13 | 2023-12-15 |