银川市传统小吃技术规范 羊杂碎

T/YCCX 001-2017住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2017-12-12

实施日期

2018-01-01

基础信息

标准号

T/YCCX 001-2017

团体名称

银川餐饮烹饪业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.120.01 动物制品综合

行业分类

H622 快餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

羊杂碎制作工艺及团体标准

起草单位

银川餐饮烹饪业协会、宁夏国信卓越认证与标准化事务所有限公司、银川市兴庆区阿叶羊杂碎、银川市苏来麻乃羊杂碎总店、伊盛斋食品有限公司、马艾食品有限公司、马艾萨食品(宁夏)有限公司、蔺家羊杂碎有限公司

起草人

李龙、王平、朱立军、马建军

T/YCCX 001-2017 相关专题

T/YCCX 001-2017 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/YCCX 002-2018银川市传统小吃技术规范 八宝茶现行2018-11-132018-12-17
T/SYLX 007-2018旅游住宿业服务规范现行2018-02-132018-03-13