排油烟设施清洗技术规程

本标准适用于专业从事排油烟设施清洗行业。 本标准不适用家庭抽油烟机清洗等。

本标准适用于专业从事排油烟设施清洗行业。本标准清洗对象为食品加工、餐饮服务企业和单位食堂的排油烟设施。本标准规定了排油烟设施清洗的技术要求、质量管理、安全措施、设备管理及验收标准。本标准不适用家庭抽油烟机清洗等。

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