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高等学校引入社会餐饮企业承办学生食堂管理规范

Management specifications for introducing social food and beverage enterprises into the university student dining system

T/JYHQ 0002-2019教育

现行

标准状态

发布日期

2019-03-31

实施日期

2019-05-01

基础信息

标准号

T/JYHQ 0002-2019

团体名称

中国教育后勤协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

03.180

行业分类

P839 技能培训、教育辅助及其他教育

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了高等学校引入社会餐饮企业在准入管理、日常监管和退出管理等方面的要求。 本标准适用于高等学校在引入社会餐饮企业承办学生食堂过程中的规范化管理。 高等学校清真食堂以及局部引入风味档口的高等学校学生食堂可参照本标准执行。

主要技术内容

本标准规定了高等学校引入社会餐饮企业在准入管理、日常监管和退出管理等方面的要求。本标准适用于高等学校在引入社会餐饮企业承办学生食堂过程中的规范化管理。高等学校清真食堂以及局部引入风味档口的高等学校学生食堂可参照本标准执行。

起草单位

北京林业大学、浙江大学、南开大学、深圳中快餐饮集团有限公司、禧云（天津）企业管理有限公司、华南师范大学、厦门大学、华中农业大学、四川旅游学院、中国标准化研究院

起草人

张柳华、赵相华、徐金强、黎玖高、林旭昌、张嵩、胡孝玉、李平金、王习印、王淼光、王冰、周守君、周世中、于宁、李春起、郑庆喜、卢挺海、刘鹤、王清埃、程越

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