主要技术内容
本文件描述了气相色谱-质谱法测定大米中2-乙酰基-1-吡咯啉含量的原理，规定了试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和表述、精密度等的要求。本文件适用于大米中2-乙酰基-1-吡咯啉含量的测定，检出限为0.005 mg/kg，测定下限为0.015 mg/kg。其原理为：大米试样在水浴加热条件下经二氯甲烷提取，气相色谱-质谱法测定，内标法定量。
现行
2023-04-10
2023-05-01
本文件描述了气相色谱-质谱法测定大米中2-乙酰基-1-吡咯啉含量的原理，规定了试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和表述、精密度等的要求。本文件适用于大米中2-乙酰基-1-吡咯啉含量的测定，检出限为0.005 mg/kg，测定下限为0.015 mg/kg。其原理为：大米试样在水浴加热条件下经二氯甲烷提取，气相色谱-质谱法测定，内标法定量。
广西壮族自治区分析测试研究中心、广西大学、广西西大检测有限公司、广西壮族自治区产品质量检验研究院
范晓苏、韦婷彦、黄一帆、裴根、潘扬昌、黄宏飞、沈方科、刘双斌、何善廉、陈桂鸾、韦英亮、梁鑫佳、李泉、莫达松、李妍
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| GH/T 1107-2015 | 蜂蜜中5种双稠吡咯啶类生物碱的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2015-03-27 | 2015-06-01 |
| T/GXAF 0011-2023 | 大米中2-乙酰基-1-吡咯啉含量的测定 气相色谱-质谱法 | 现行 | 2023-04-10 | 2023-05-01 |
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