主要技术内容
本文件规定了调味品中5-羟甲基糠醛含量测定的高效液相色谱法。本文件适用于白醋、陈醋、香醋、甜醋、生抽、老抽、蒸鱼豉油、蒜蓉酱、豆瓣酱、香辣酱、新奥尔良腌料、孜然粉中 5-羟甲基糠醛的测定。
Determination of 5-hydroxymethylfurfural in condiments—high performance liquid chromatography
现行
2022-03-24
2022-04-24
T/SATA 034-2022
深圳市分析测试协会
否
67.050
M745 质检技术服务
团体标准
本文件规定了调味品中5-羟甲基糠醛含量测定的高效液相色谱法。本文件适用于白醋、陈醋、香醋、甜醋、生抽、老抽、蒸鱼豉油、蒜蓉酱、豆瓣酱、香辣酱、新奥尔良腌料、孜然粉中 5-羟甲基糠醛的测定。
深圳市计量质量检测研究院、深圳市计量质量检测研究院（集团）有限责任公司
李芸、罗敏、谢政、林爽、程晓帆、邹幼成、柏文良、冯荣虎、梁汉旺、彭晓羽、翁晓君、张贵虹
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/JAASS 96-2023 | 水果制品中5种糠醛类化合物的测定 液相色谱法 | 现行 | 2023-09-15 | 2023-10-15 |
| T/NAIA 0339-2024 | 葡萄酒中5-羟甲基糠醛的测定高效液相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2024-11-25 | 2024-12-01 |
| DB22/T 2718-2017 | 糠醛作业人员职业健康监护规范 | 现行 | 2017-11-10 | 2017-12-30 |
| DB22/T 3070-2019 | 糠醛企业安全生产自动化控制技术规范 | 现行 | 2019-12-25 | 2020-02-01 |
| DB22/T 426-2016 | 糠醛工业污染物控制要求 | 现行 | 2016-12-09 | 2017-03-01 |
| DB22/T 3069-2019 | 排污许可证申请与核发管理要求 糠醛工业 | 现行 | 2019-12-25 | 2020-02-01 |
| QB/T 4611-2013 | 糠醛水解锅 | 现行 | 2013-12-31 | 2014-07-01 |
| GB/T 41592-2022 | 矿物绝缘油 2-糠醛和相关组分的测定方法 | 现行 | 2022-07-11 | 2023-02-01 |
| DB22/T 3626-2023 | 水质 糠醛的测定 苯胺分光光度法 | 现行 | 2023-12-28 | 2024-02-01 |
| SH/T 0076-1991 | 润滑油中糠醛试验法 | 现行 | 1991-11-26 | 1992-12-01 |
| DL/T 1355-2014 | 变压器油中糠醛含量的测定 液相色谱法 | 现行 | 2014-10-15 | |
| NB/SH/T 0812-2010 | 矿物绝缘油中2-糠醛及相关组分测定法 | 现行 | 2010-05-01 | 2010-10-01 |
| DL/T 702-1999 | 矿物绝缘油中糠醛含量测定方法（分光光度法） | 现行 | 2000-02-24 | 2000-07-01 |
| NY/T 1332-2007 | 乳与乳制品中 5-羟甲基糠醛含量的测定 高效液相色谱法 | 现行 | 2007-04-17 | 2007-07-01 |
| DB22-T 2764-2017 | 清洁生产评价指标体系 糠醛工业 | 现行 | 2017-12-08 | 2018-02-20 |
| LY/T 3161-2019 | 工业糠醛生产综合能耗 | 现行 | 2019-10-23 | 2020-04-01 |
| GB/T 18932.18-2003 | 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法 液相色谱-紫外检测法 | 现行 | 2003-12-26 | 2004-06-01 |
| DB37/T 4994-2025 | 糠醛生产企业双重预防机制建设实施指南 | 现行 | 2025-12-29 | 2026-01-29 |
| GB/T 1926.1-2009 | 工业糠醛 | 现行 | 2009-05-12 | 2009-11-01 |
| NB/T 10201-2019 | 矿物绝缘油中纸热降解产生的二氧化碳和2-糠醛的解释导则 | 现行 | 2019-06-04 | 2019-10-01 |
| T/SATA 035-2022 | 蜂蜜中 21 种生物碱的测定 液相色谱—串联质谱法 | 现行 | 2022-03-24 | 2022-04-24 |