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地理标志产品 风岩沟大米

Product of geographical—Fengyangou rice

T/CQQJNHH 002-2020农林牧渔业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-10-14

实施日期

2020-10-15

基础信息

标准号

T/CQQJNHH 002-2020

团体名称

重庆市綦江区农村合作经济组织联合会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

B22

国际标准分类号

67.060

行业分类

A011 谷物种植

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了风岩沟大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、种植方式、质量要求、检验方法、检验规则、包装、运输与贮藏等方面。本标准适用于原国家质量监督检验疫行政主管部门根据《地理标志保护规范》批准保护的地理标志产品风岩沟大米。

主要技术内容

1、感官特性色泽　呈半透明，色泽青白有光泽香气　　气味清香滋味　口感紧实而不粘体态　米粒型为长粒型和中长型，颗粒饱满2、理化指标直链淀粉含量　13％～18％胶稠度　≥15mm蛋白含量　5.5％～6.5％水分含量　13％～16％

起草单位

重庆市綦江区供销集团融汇农产品有限公司

起草人

杨国维、田霞、刘必婷

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