地理标志产品 舟山红虾

Product of geographical indication—Zhoushan red shrimp

T/ZSAPPMA 1-2019农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2019-09-19

实施日期

2019-10-18

基础信息

标准号

T/ZSAPPMA 1-2019

团体名称

舟山市水产流通与加工行业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

65.150

行业分类

A054 渔业专业及辅助性活动

标准层级

团体标准

主要技术内容

(1)对舟山红虾这一术语、地理标志产品保护范围进行定义和规定;(2)从生长自然环境、产品分类、加工工艺、感官要求、理化指标和卫生指标等方面对舟山红虾进行了要求;(3)针对上述的各项感官、理化和卫生指标,指定各项目的具体标准检测方法;(4)对舟山红虾产品的检验规则、产品标签、包装、运输和贮存方面的要求进行了规定。

起草单位

浙江省海洋水产研究所、舟山绿色渔业发展有限公司、舟山晶和食品有限公司、舟山市越洋食品有限公司、舟山市晟泰水产有限公司

起草人

张小军、梅光明、李佩佩、陈思、金雷、许丹、余海霞、徐方成、张建乔、王岳庆、邱舟光

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