八街食用玫瑰糖玫瑰

T/BJMG 5-2022 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2022-10-20

实施日期

2022-11-20

基础信息

标准号

T/BJMG 5-2022

团体名称

安宁八街玫瑰协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.080.20 蔬菜及其制品

行业分类

A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植

标准层级

团体标准

主要技术内容

3 术语和定义 GB/T 22474、T/BJMG 1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 八街食用玫瑰糖玫瑰 指以八街食用玫瑰鲜花为原料,添加食糖、蜂蜜等辅料制成的八街食用玫瑰罐头产品。 4 生产技术要求T/BJMG 5—2022 3 4.1 原辅料 4.1.1 八街食用玫瑰鲜花 应符合T/BJMG 1的规定,新鲜、无虫蛀、无腐烂、无霉变,不含非花瓣类杂质,农药最大残留限 量符合GB 2763的规定。 4.1.2 食糖 应符合GB 13104的规定。 4.1.3 蜂蜜 应符合GB 14963的规定。 4.1.4 加工用水 应符合GB 5084的规定。 4.1.5 其他辅料 应符合相应食品安全标准的规定,不使用非食品辅料。

起草单位

安宁市八街街道办事处、安宁八街玫瑰协会、中企智赢科技(北京)有限公司、云南花立方食品有限公司、云南滇帝食品有限公司

起草人

药东、刘云波、张洪源、李正海、陈建伟、邓华艳、李莹、袁昊、李汉超、李心仪

专题

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