胡椒的轻质果检测

本标准根据美国美国调味品协会ASTA ANALYTICAL METHODS Method 14.2-Light Berries in Black and White Pepper原理方法，结合检测过程中的实际操作，规范细化了具体操作要求。

本标准核心起草单位：山东百佳食品有限公司、山东庞大调味食品有限公司、韩城市宏达花椒香料有限公司、四川家和原味香料有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、中华人民共和国梧州海关（南宁海关香料检测区域性中心实验室）、山东农业大学、本标准协同起草单位：通标标准技术服务（青岛）有限公司、海乐香辛料（济南）有限公司、山东万兴调味品有限公司、山东泰山立福食品科技有限公司、欧陆分析技术服务（青岛）有限公司、山东商业职业技术学院、济南海关、聊城海关、英联食品投资（中国）有限公司