崇明清水蟹绿色生产技术规程

（1）范围内容本部分规定了适用范围和主要内容。本标准规定了崇明清水蟹养殖的环境条件、设施设备、生产管理、养殖尾水排放等要求。（2）规范性引用文件GB 11607-1989 渔业水质标准GB 13078-2017 饲料卫生标准NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质SC/T 9101-2007 淡水池塘养殖水排放要求NY 2071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则NY 5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量（3）环境条件本标准规定了崇明清水蟹绿色生产的场地选址、水质要求。（4）设施设备本标准规定了崇明清水蟹绿色生产的总体要求、池塘要求、防逃设施、库房配置、生产设备、养殖尾水处理设施。（5）生产管理本标准规定了崇明清水蟹绿色生产的池塘清整、水草栽培、蟹种放养、混养搭配、投饵管理、水质管理、病害防治、捕捞销售、日常管理。（6）养殖尾水排放与废弃物处理本标准规定了崇明清水蟹绿色生产的尾水排放、废弃物处理、循环利用。

上海市崇明区水产技术推广站、上海市崇明区河蟹协会