主要技术内容
本文件规定了普洱茶品鉴审评的术语和定义、审评条件、审评内容、审评方法及品质评定。本文件适用于云南大叶种晒青茶、普洱茶（熟茶）散茶、普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶的品鉴审评。
Technical regulation for tasting-type evaluation of Pu-er tea
现行
2021-09-06
2021-09-07
T/CTSS 29-2021
中国茶叶学会
否
X 55
67.140.10 茶
A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
团体标准
本文件规定了普洱茶品鉴审评的术语和定义、审评条件、审评内容、审评方法及品质评定。 本文件适用于云南大叶种晒青茶、普洱茶（熟茶）散茶、普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶的品鉴审评。
本文件规定了普洱茶品鉴审评的术语和定义、审评条件、审评内容、审评方法及品质评定。本文件适用于云南大叶种晒青茶、普洱茶（熟茶）散茶、普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶的品鉴审评。
云南七子投资集团有限公司、中国农业科学院茶叶研究所、国家普洱茶产品质量监督检验中心、云南农业大学
周云川、刘栩、常静、罗正刚、邵宛芳
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/FTMA 0002-2023 | 陈年茶感官审评技术规范 | 现行 | 2023-01-04 | 2023-01-04 |
| T/CSTM 01241-2024 | 菊花 感官审评方法 | 现行 | 2024-10-31 | 2025-01-31 |
| T/PCX 01-2020 | 普洱茶感官审评方法 | 现行 | 2020-01-10 | 2020-02-10 |
| T/JSSCYXH 03-2024 | 碧螺春茶感官审评方法 | 现行 | 2024-12-14 | 2025-03-14 |
| DB33/T 2279-2020 | 抹茶审评技术规范 | 现行 | 2020-10-28 | 2020-11-28 |
| DB5206/T 129-2020 | 梵净抹茶 审评技术规范 | 现行 | 2020-10-30 | 2021-01-31 |
| DB45/T 2436-2022 | 六堡茶感官审评方法 | 现行 | 2022-01-26 | 2022-02-28 |
| GB/T 18797-2012 | 茶叶感官审评室基本条件 | 现行 | 2012-12-31 | 2013-07-01 |
| GB/T 14487-2017 | 茶叶感官审评术语 | 现行 | 2017-11-01 | 2018-05-01 |
| SN/T 4594-2016 | 出口珠茶、眉茶检验审评方法 | 现行 | 2016-08-23 | 2017-03-01 |
| NY/T 787-2004 | 茶叶感官审评通用方法 | 现行 | 2004-04-16 | 2004-06-01 |
| GB/T 23776-2018 | 茶叶感官审评方法 | 现行 | 2018-02-06 | 2018-06-01 |
| T/CTSS 33-2021 | 黄金茶系列品种 栽培技术规程 | 现行 | 2021-09-06 | 2021-09-07 |